Video: Prvo podvodno gospodarstvo na svijetu moglo bi biti budućnost poljoprivrede

Stotinjak metara od obale Noli u Italiji, ronioci prilaze podu od 2.000 litara akrilnih polu-sfera koje nalikuju divovskoj meduzi koja stoji na dnu oceana. Sidrena na dnu oceana užadi, lanci i vijci, biosfere okružuju polutonsko metalno stablo koje služi kao 12-metarski visoki zaštitnik kabela. Ali pogledajte bliže: svijetle, svježe biljke su unutra i napreduju 15-36 stopa ispod površine.

Osnovan 2012. godine od strane oca i sina dueta Sergio i Luca Gamberini, a vodi ga scuba tvrtka Ocean Reef Group, Nemo's Garden je podvodna farma koja uzgaja sve od bosiljka (njihove prve biljke) do aloe vere. Njih dvojica, koji su svjesni ograničenja resursa Zemlje i sposobnosti čovječanstva da ih rasipaju, tražili su alternativno rješenje za nesiguran proces uzgoja, koji je postao sve teži proces kako se klimatske promjene pojačavaju.

"Resursi koje trenutno koristimo na kopnu neće biti prisutni u budućnosti", kaže Luca u videu koji je Volvo proizveo kako bi prikazao par. "Rijetki su, a oni će nestati."

Zašto je budućnost ratarstva pod vodom?

Pod vodom, mnoga pitanja tradicionalne poljoprivrede nestaju, a biljke i dalje imaju svoje osnovne potrebe. Izolirana od nevremena poput tuče ili razarajućih učinaka parazita, sunčeva svjetlost koja svaka biljka treba još uvijek doseže biosfere. Uklanjanje potencijala za parazite također omogućuje da Nemo's Garden ostane bez pesticida. (Iako, povremeni rakovi ili hobotnice zaustavljaju se kako bi provjerili postavke).

Stabilnost temperature oceana stvara sustav upravljanja vodama s malim održavanjem, dok se tradicionalne farme često bore s nedovoljnom ili nedosljednom kišom. Temperaturna razlika unutar i izvan sfere uzrokuje da voda na dnu ispari i kondenzira na unutarnjim zidovima, na taj način hrani više od 90 sjemenki u svakoj biosferi.

No, te su biosfere prošle mnoge iteracije prije nego što su evoluirale u biljne utopije kakve su danas.

Soba za rast

Sergio i Luca su uzeli svoj prvi podvodni usjev, bosiljak, u zaljevu Noli 2012. godine. Od tada su se razvili njihovi mehanizmi: ono što je nekad izgledalo kao plastične vrećice koje su se oluja ispirale na obalu, sada izgleda kao tehnologija izvučena izravno iz Atlantisa.

Usavršavanje vlage za svaku biljnu vrstu ostaje stalan proces učenja. Oni uzgajaju 50-60 različitih vrsta u svojih sedam biosfera, stvarajući svoju prvu “scuba salatu” tijekom ljeta 2014. s podvodnim bosiljkom i lišćem salate. Nakon prelaska na hidroponiju, metodu uzgoja biljaka koja zamjenjuje tlo hranjivom otopinom, Nemo's Garden je doživio više uspjeha u uzgoju povrća.

Vidi također: NASA-ine karte globalnih uvjeta tla su budućnost uzgoja

Ako se pitate, podvodne biljke i povrće imaju isti ukus kao i njihovi kopneni roditelji, prema analizi privatne istraživačke tvrtke CeRSAA. Zbog dodatnog pritiska uzgoja pod vodom, biljke rastu brže i sadrže veću koncentraciju eteričnih ulja.

Sergio i Luca i dalje teže povećanju podvodnog uzgoja kao održivog preobrazbe u poljoprivredi. Ali radnici pomoći kao što je Rachel Kerr izrazili su zabrinutost Čuvar o održavanju lokalne infrastrukture hrane. "Trebalo bi poštivati ​​lokalne običaje i voditi računa o okolišu oceanu."

Luca ostaje optimističan.

"Ova ideja o kojoj je moj tata sanjao i stvorili smo zajedno - to bi zaista moglo biti nešto za budućnost", kaže on. "Nešto što bi moglo promijeniti budućnost u kojoj živimo."