CDC: Sada znamo odakle dolaze svi zaraženi Romani

$config[ads_kvadrat] not found

Perl Bak: Istočni vetar - Zapadni vetar (1/2)

Perl Bak: Istočni vetar - Zapadni vetar (1/2)
Anonim

Dobre vijesti, ljubitelji salata! Američki Centri za kontrolu i prevenciju bolesti konačno su otkrili gdje su najnoviji E coli došlo je do izbijanja. U ponedjeljak navečer, CDC je priopćio kako je romina salata odgovorna za izbijanje došla iz središnjih obalnih područja sjeverne i središnje Kalifornije. Dakle, ako odavde imate romane, izbacite ga. A ako ne znate odakle je došao vaš roman … izbacite ga.

Ova najava stigla je šest dana nakon što je CDC upozorio potrošače u SAD-u i Kanadi da ne jedu bilo koji romaine salata. Sada, kada je ured za javno zdravstvo suzio svoje upozorenje, možete početi s Cezar salatama i oblogama od bizonskog pilećeg mesa - sve dok možete pratiti porijeklo vaše salate. Od prvog priopćenja, službeni broj slučajeva porastao je na 43 prijavljena slučaja u 12 država, uključujući 16 hospitalizacija. Bakterija odgovorna za ovo izbijanje je Escherichia coli O157: H7 - E coli O157: skraćeno H7. Ovaj soj može uzrokovati ozbiljne komplikacije za osobe sa slabijim imunološkim sustavom.

Kliknite ovdje da biste saznali više o simptomima E coli trovanje hranom.

Razlog E coli O157: H7 može biti opasan za neke ljude jer proizvodi tvar poznatu kao shiga toksin, što može rezultirati krvavim izmetom i potencijalno oštećenjem bubrega - dijagnoza poznata kao hemolitički uremički sindrom. Liječnici to i upozoravaju E coli je bakterijska infekcija, ne smije se liječiti antibioticima, jer mogu povećati rizik od hemolitičkog uremijskog sindroma.

U ovom trenutku možda se sjećate posljednjeg E coli izbijanja iz ovog proljeća i pitate se Zašto se to dovraga događa? Odgovor, prema rujanskoj istrazi koju je objavio Otkrij vijesti, da je američka uprava za hranu i lijekove oslobodila svoja pravila o ispitivanju vode za poljoprivrednike. Pravilo koje zahtijeva od poljoprivrednika da testiraju vodu za navodnjavanje trebalo je stupiti na snagu ove godine, ali FDA pod predsjednikom Donaldom Trumpom popustila je pod pritiskom lobija na farmi i ostavila pravilo još četiri godine.

Kao posljedica slabih pravila oko vode za navodnjavanje, fekalni materijal i drugi zagađivači ne mogu otkriti svoj put na usjeve hrane. Pet osoba je umrlo u proljeće od E coli izbijanja, a iako nije zabilježena smrtnost ove jeseni, CDC još nije zatvorio istragu.

Za sada, dokle god možete potvrditi da vaša salata od romaina nije došla iz pogođenog područja, dobro je ići. Ali hej, kad se vrijeme smanji, a dani postanu kraći, nije da ste ionako išli na salatu za večeru.

$config[ads_kvadrat] not found