NBA: Fancy kava opsjednutost je preoblikovanje košarka, jedan kup u isto vrijeme

ESPN U petak o opsesiji kavom u Portland Trail Blazerima je ili šarmantan uvid u rituale prije igranja NBA momčadi ili kao jednog Deadspin dodao je komentar, samo još jedna priča o "svjetovnim stvarima" koje preuzimaju svlačionice. Naravno, možda nije revolucionarno da igrači na Trail Blazersu koriste kofein da bi ostali budni, ali način na koji tim inženjeri svoje iskustvo kave daleko je od svjetovnog iskustva,

Elitni sportaši koji se okreću kafeinu kako bi se nosili s napornim rasporedom igara i povratnim letovima crvenih očiju vjerojatno nisu iznenađujući. A Trail Blazers nije samo momčad u NBA koja široko prihvaća kofein. Konkretno, Philadelphia 76ers su predavali o važnosti kofeina prije utakmice - i ove dvije ekipe ne mogu biti same. Važan dio rutine Trail Blazersa nije u tome da sportaši piju kavu, već da pokušavaju usavršiti ono što je već dobro poznato kao ergogena pomoć.

Mnogo prije ESPN pisao je o navikama kave Trail Blazersa, već je postojalo masivno istraživanje koje ukazuje na to da kofein poboljšava sportsku izvedbu jer je odličan za sportske aspekte fizičke snage i izdržljivosti. Posebno je pokazano da kava poboljšava izlaznu snagu u biciklistima, povećava brzinu vožnje i povećava visinu skoka kod košarkaša. Čini se da također utječe na određene sportske vještine. A2017 nutrijenti otkrili su da je kofeinacija povećala broj uspješnih napada i ukupnih skokova i pomogla tijekom 20-minutne utakmice. Također je povećan broj pokušaja slobodnih bacanja za vrijeme ali u pokusima specifičnim za slobodno bacanje, kofein nije imao učinka. Općenito govoreći, kofein je vjerojatno koristan za većinu košarkaša. Ali trik je dobiti pravo doza kofeina u pravo vrijeme.

Većina smjernica sugerira da je otprilike 3-9 mg kofeina po kilogramu tjelesne mase konzumirano oko sat vremena prije nego što je događaj dovoljno dobar da bi dobio ovaj ergogeni učinak. Čini se da se ništa više od toga i izvedba ne povećavaju - a vi riskirate držati igrače budnima i nervoznim nakon utakmice i narušiti oporavak zbog nedostatka sna. Niže od ovog raspona, a neke studije su pokazale da se ergogeni učinci kofeina mogu vremenom razgraditi: Journal of Sports Science Utvrđeno je da četiri tjedna niske potrošnje kofeina - manje od 3 mg / kg - u uobičajenih potrošača otupio koristi od učinka kofeina.

Potraga za omjerom korisnog kofeina po kilogramu tjelesne težine - ili barem dosljedna doza kofeina prije svake igre - mogla bi biti iza rutinske formule kave s Trail Blazerima. Priprema kave je proces ekstrakcije, tijekom kojeg se određeni antioksidansi i kofein izvlače iz graha. Pokazalo se da različite metode proizvodnje piva stvaraju razliku u sadržaju kofeina u količini od 50 mg do 143 mg u šalici kave od 6 grama - s finim podlogama koje daju višu razinu kofeina u prosjeku nego grublje.

Osoblje Trail Blazersa brusi grah igrača - vjerojatno barem jedan način da pokuša kontrolirati dozu koju sportaši konzumiraju. Ukupno gledajući, kontrola količine kofeina u šalici kave zapravo je prilično komplicirana jer je to interakcija između temperature vode, veličine tla i vremena. Barem od ESPN Izvještavanje Baxtera Holmesa, čini se da su Trail Blazersi ništa ako nisu u skladu s njihovom rutinom kuhanja: Uvijek se skuha na 190 stupnjeva celzijusa i natopi dvije minute u francuskom tisku. Ta probirljiva rutina vjerojatno nije samo zato što su snobovi kave u dobroj vjeri; to je način da se te varijable što više kontroliraju.

Članak u Trail Blazerima zaviruje u svijet sportski specifične personalizirane prehrane, područja istraživanja koje se počinje pojavljivati ​​na mjestima kao što je Škola sportske vježbe i prehrane Sveučilišta Massey u Novom Zelandu, gdje istraživači žele stvoriti više smjernice za kofein specifične za sportaše i sportaše.

To nije samo "jebena kava" Deadspin ukorio. Na profesionalnoj razini, ulozi su visoki, a detalji su važni. To se barem čini kao pokušaj kuhanja izvođenje - čak i ako se to ne vidi u zapisniku Trail Blazersa.