'Drunchies' studija objašnjava zašto svi vaši omiljeni Hangover Foods ne pomažu

Sve što znate o lijekovima za mamurluk, hrani koja "upija alkohol" i čaroliji dobrog užina nakon bingea vjerojatno je pogrešno, prema novom istraživanju objavljenom u utorak. Ne, tim koji stoji iza papira nije uništio najukusniji dio tvog mamurluka. Imali su daleko plemenitije namjere, provodeći svoju studiju kako bi se borili protiv mnoštva oglasa brze hrane koji su ciljali pijane koledže. Kao što su otkrili, ti „lijekovi“ su jednako nezdravi kao i sama pijanka.

Prije nego što je započela ovu studiju, objavljena je u Californian Journal of Health Promotion, Dr. Sc. Jessica Kruger, klinička asistentica za zdravlje i zdravlje u zajednici na Sveučilištu u školi javnog zdravlja i zdravstvenih profesija u Buffalu, pregledavala je novine u koledžu na srednjem zapadu kada je primijetila oglas koji glasi: Imate li pile?

Zainteresirana, ona i njezini kolege okrenuli su se Urban Dictionary-u, gdje su potvrđene njihove sumnje: Drunchije su jednostavno pijani munchies. "A mi smo rekli," Moramo ovo proučiti! ", Kaže Kruger Inverzan.

"Nitko to prije nije pogledao, a reklama i marketing doista se doimaju time", nastavlja ona. "Ali kakav je utjecaj na zdravlje ako ljudi konzumiraju puno alkoholnih pića i onda donose te nezdrave odluke?"

Da bi odgovorio na to pitanje, Kruger je ispitao 286 studenata ne samo o njihovim navikama pijenja, već io njihovom odabiru hrane koji se podudara s tim navikama. Iako samoprocjena anketa - osobito one koje traže od sudionika da se prisjete pijanih izbora - nisu najsavršeniji način mjerenja ponašanja, te su ankete bile dovoljno temeljne da opišu sliku.

Nakon četiri ili pet pića, gotovo svi učenici nešto su pojeli prije odlaska u krevet, a bilo je i uzoraka prema vrstama hrane kojima su težili. Na primjer, manje je vjerojatno da će konzumirati mlijeko, slatkiše i grickalice i vjerojatnije je da će jesti hranu bogatu bjelančevinama ili "mješovitim jelima" (u više skupina hrane) poput tacosa. Te su se preferencije zadržale idućeg dana: čak i jutro poslije, ljudi su češće jeli "slane grickalice" ili pizzu, a ne "mlijeko i mliječne proizvode, žitarice, slatkiše i grickalice, voće, bezalkoholna pića, masti i ulja", i šećeri."

Koji je vaš savršeni par? Što god želite, dobili smo vas. Uzmite sa sobom #LateNightEats, ovdje smo do 3 sata ujutro! M #MeetAtMOGO #tacos #drunchies #eatmogo #asburypark pic.twitter.com/83fmfJ6mfj

- MOGO Korean Tacos (@eatmogo) 11. veljače 2018

Postoje biološki mehanizmi koji bi mogli upravljati ovim izborom hrane, barem kada je riječ o odabiru hrane kada ste već pijani, kaže Kruger. Konzumiranje alkohola u početku dovodi do povećanja razine šećera u krvi (iako u bolesnika koji piju prekomjerno ili imaju dijabetes može doći do opasnog pada razine glukoze u krvi), ali nakon toga dolazi do brzog pada:

"Ta kapljica je posljedica toga što se vaše tijelo pokušava detoksificirati zbog alkohola", kaže Kruger. "To dovodi do osjećaja gladi kako bi se pokušala regulirati glukoza u krvi u vašem krvotoku."

Pretpostavlja da se većina pijanih studenata okreće hrani koja sadrži gustoću kalorija zbog "priča o starim ženama" ili "lijekova za mamurluk" koje se prenose u društvenom kontekstu, ali nemaju nikakvu znanstvenu vrijednost. Popularni mit, primjećuje ona, jest da konzumiranje guste hrane može "upiti" alkohol. To se zapravo ne događa, objašnjava ona, jednostavno zato što vaše tijelo prvo prerađuje alkohol prije nego što se preseli na vaš obrok bogat kalorijama.

Kao odgovor na to, Kruger ima nove savjete koje daje svojim učenicima da odgađa početak munchiesa. Pij puno vode. Posebno savjetuje studentima da piju jednu čašu vode po alkoholnom piću.

Ali zato što podučava studente, Kruger zna da se vjerojatno bori za tešku bitku. Tako je ona skuhala svoje savjete u kratkom motu koji se nada da bi ih mogla zadržati, ili ih čak podsjetiti na važnost njezinih nalaza. "Mislim da je moj novi slogan" Zabavite se, nemojte umrijeti ", kaže ona.