Montaža cokla ili podnožja (Movie 1)
Možete ući u dobro pregledan Cajun-kreolski fast-casual restoran i naručiti crveni grah i rižu i pijane piletine. Kasnije osam stotina kalorija i bezbroj zrnaca znoja otkrijete, na svoju sreću, da je obrok prevelik da bi se završio u jednom pokretu. Impresionirajući se pokazivanjem samokontrole, odlučite prestati jesti i ostaviti ostatak u kutiji.
Ali kutija! Kutija je pravi donji dio. Dobili ste stiropor, nešto što će, kad se poslužuje njegova skromna uloga, sjesti na odlagalište oko 500 godina bez biorazgradnje.
Doista, Recycling Revolution smatra da jedna trećina svake deponije čini materijal za pakiranje. A budući da Amerika sada ne samo da baca smeće, nego je prodaje Kini i kupuje je u obliku drugog smeća, sada je vrijeme da razmislimo o svijetu bez plastike i pjene.
Vlasnik restorana John M. napravio je prvi korak. On upravlja brzim, neobaveznim Cajun-kreolskim restoranom u metropoli na Srednjem zapadu, kao što je to zamišljeno gore - osim što se riješio stiropora i promijenio sve svoje kutije za izvlačenje u Darnel, 100-postotno poduzeće za recikliranje i plastičnu industriju sa sjedištem u Miamiju.
"I oni su sjajni", kaže mi John. "Čista, zelena alternativa." Prebacivanje je bilo teško, ali nužno, "pogotovo jer radimo oko 40 posto našeg poslovanja u preuzimanju."
Govoreći o tome zašto se preselio, John priznaje da je pritisak javnosti taj koji ga je naveo na razmišljanje o prelasku s stiropora na održivo. Došao je jedan student građevinarstva koji je samo uvenuo kad je vidio da uzima pjenu iz pjene. Volim tvoju hranu, rekao je osoblju, ali to ne mogu podržati, Pošteno. John kaže da su troškovi za pakiranje porasli "pomalo" s promjenom, ali da je nužno biti u gradu s tako velikom studentskom populacijom.
"Ja sam momak iz središnje Indiane", kaže. "Što ja znam o" održivom pakiranju "? Ali kad sam ga pogledao, to je bilo beznačajno.
Zanimljivo je da je John tražio da mu prezime i ime njegovog restorana budu uskraćeni jer je on dio lanca restorana, čije se lokacije nisu prenijele na održivo pakiranje. To zvuči kao, hm, obrnuto od toga kako bi to trebalo biti. Tvrtke bi trebale slaviti prelazak na održivo pakiranje, a ne prikrivanje, zar ne?
Pritisak potrošača je "vjerojatno glavni pokretač" odluke tvrtke da se prebaci na održivo pakiranje, kaže Adam Gendell, voditelj projekta Koalicije za održivu ambalažu, zajedno s imidžom marke, marketingom i ublažavanjem rizika. "Tvrtka ne želi da organizacije poput Greenpeacea dolaze iza njih" za metode pakiranja koje koriste, kaže on.
Koalicija za održivu ambalažu je grupa za članstvo u industriji, što znači da se financira iz članarine od oko 150 članova, uključujući tvrtke kao što su Keurig, Dow Chemical Company i brojna sveučilišta. "Industrija plaća da razmišljamo kao ekolozi", kaže Gendell. “Radimo od 100.000 stopa u zraku”, savjetujući tvrtke o održivim opcijama koje su im dostupne bez pokazivanja sklonosti bilo kojem pristupu.
Gospodin Gendell osporava pretpostavku da je prelazak na kompostabilni ili reciklabilni pribor vrlo skup.
"To neće uštedjeti niti jednu tvrtku na dnu, a neće se ni razbiti", kaže on. - Mogućnosti su vani. Radi se o zaključavanju pravog dobavljača, pravom dogovoru i pravom vremenskom okviru."
Brojevi ga podupiru. Proizvodi tvrtke Darnel, proizvođač kontejnera za skladištenje hrane koji se može kompostirati i reciklirati, a koje je zamijenio Johnov restoran, prodaje pakete od 200 komada sa šarkama za sve namjene za 17,63 dolara po komadu.
Za usporedbu, apsolutno najjeftiniji usporedivi stiropor ide za $ 14 / case, a mnoge druge opcije od stiropora mogu se prodati za 16 dolara po slučaju ili više.
No, iskra mora doći od nas, kao potrošača, agitirajući za promjene, politički trošeći naše dolare, a ne uzimajući "preskupo" za odgovor. Pomaže da budete informirani, ali isto tako je jednostavno kao i pitati, prije nego što naručite hranu: „Koristite li stiropor?“ Ako je odgovor da, recite im da su održive opcije postale konkurentne.
Ili samo uzmite svoj novac drugdje. Svijet bez stirena vrijedi zagovarati. Ta omleta koju ne biste mogli završiti, iako je sjajna, ne bi se trebala zadržati u zemaljskom sjećanju još 500 godina.
Crowdsourced Vrijeme App može staviti svoj lokalni meteorolog iz posla
Baš kad vam nije trebala još jedna jebena vremenska aplikacija, aplikacija pod nazivom Sunshine tvrdi da nudi vremenske izvještaje koji su tri puta točniji od onih na koje smo navikli. Uobičajene vremenske aplikacije općenito rade na isti način, povlačeći skupove podataka od vladinih organizacija i vremenskih usluga. Sunshine tu ...
Predsjednik Obama Čitanje popis Povijesno nepredvidiv Neal Stephenson
Predsjednik Obama objavio je svoj popis za čitanje u ljeto. Među očekivanim naslovima kao što je pametan bestseler H je za Hawka Helen Macdonald i izbor Oprah's Book Cluba.
Rosetta završava povijesno sletanje kometa, završava misiju ESA
Znanstvenici su bili presretni dok su svjedočili završetku revolucionarne misije.