Costa Coffee: Istraživač kofeina odgovara na zabranu prodaje tinejdžerima

Tinejdžeri iz Engleske pripremaju se da se opskrbljuju kafićima, koji mogu početi provjeravati osobne iskaznice za minimalnu starost kofeina. Nova politika koja se nedavno odvijala u Costa Coffee-u - najvećem europskom lancu kave - dolazi usred vala propisa namijenjenih suzbijanju uporabe kofeina u tinejdžerima ograničavanjem njihovog pristupa energetskim napicima. Zaposlenicima daje izbor da uskrate prodaju kofeinskih pića svima mlađim od 16 godina.

No, barem jedan stručnjak za prehranu misli da bismo trebali smanjiti tinejdžer. Dr. Danielle Battram, izvanredna profesorica na Fakultetu prehrambenih i prehrambenih znanosti Sveučilišta Brescia, kaže Inverzan da kofein, kao i mnoge druge supstance, može biti štetan u velikim količinama, iako nije uvjerena da će zabrana kave učiniti mnogo za suzbijanje korištenja kofeina.

"Čini se da to nije nešto s čime bismo se trebali previše brinuti", kaže ona. - Uvijek mislim na stvari poput frappuccina i sličnih stvari. Broj kalorija mogao bi biti obrok. Malo sam nervoznija zbog toga što im to dajem malo kave."

Ako jedna prodavaonica može odbiti tinejdžere, onda bi to trebalo provoditi u svim trgovinama; nije pošteno da tinejdžeri moraju nagađati mogu li kupiti piće. Tinejdžeri će bojkotirati vaš lanac nakon ovog nepromišljenog poteza. Energetska pića nisu isto što i kava. #coffeeban @CostaCoffee

- Lou (@ LimaEcho5) 5. studenog 2018

Postoje istraživanja koja sugeriraju da su tinejdžeri podložniji negativnim nuspojavama kofeina, poput tjeskobe ili problema sa spavanjem, ali postoje utvrđene smjernice za sigurnu konzumaciju kofeina kod adolescenata.

U Kanadi, granica je 2,5 miligrama po kilogramu tjelesne težine, au Europi 3 miligrama po kilogramu tjelesne težine. To znači 147,5 miligrama dnevno u Kanadi za tinejdžera od 130 kilograma i 177 miligrama dnevno u Engleskoj za istog tinejdžera. Američka udruga pedijatara tvrdi da adolescenti ne bi trebali imati više od 100 miligrama kofeina dnevno - to je oko jedne šalice kuhane kave. Brojevi se razlikuju, ali se mogu uzeti kao sugestija da se kofein, u umjerenim količinama, ne mora brinuti.

Problem je, kao i sa svim drugim tvarima, pretjerivanje. Primjerice, 2017. godine tinejdžer iz Južne Karoline umro je od bušenja Mountain Dew, latte i energetske napitke od 16 unci, koji je nadjačao njegov sustav kofeinom. Većina tinejdžera, kaže Battram, ne dolaze ni blizu te opasne granice. Ukazuje na pregled u 2017. o količini kofeina koju je konzumiralo 275.000 djece, adolescenata i odraslih u SAD-u, Europi, Novom Zelandu, Australiji, Južnoj Koreji i Kanadi između 1997. i 2015. godine.

"Što se tiče štetnosti, kada usporede sve podatke o tome što djeca i adolescenti konzumiraju, ono što su otkrili je da u nacionalno reprezentativnim uzorcima djeca konzumiraju mnogo manje od sigurne granice", kaže ona.

Pokušao sam danas popiti kavu s Costa, a poslužitelj mi je rekao da mi može poslužiti samo bez kofeina jer imam manje od 16 godina. Mislim, razumijem zabranu energetskog pića jer imaju previše kofeina, ali oni su sada stvarno zabranjujete kavu?

- Annsq (@ANNSQuake) 27. rujna 2018

Neke metode konzumiranja kofeina mogu pomoći tinejdžerima da dođu u tu opasnu zonu brže od drugih. Energetska pića, koja do 41 posto tinejdžera koriste u tromjesečnom razdoblju istraživanja u jednoj studiji, čini se da su glavni pokretači prekomjerne konzumacije kofeina. Velika Britanija je već poduzela mjere na tom planu. U ožujku je nekoliko velikih britanskih supermarketa najavilo zabranu prodaje energetskih pića sa 150 miligrama kofeina mlađim od 16 godina, au kolovozu je premijerka Theresa May najavila da će se vlada savjetovati o općoj zabrani prodaje energetskih pića koja zadovoljavaju taj kriterij.

Battram kaže da ljudi konzumiraju kavu različito nego energetska pića, što sugerira da se ta dva pića trebaju regulirati drugačije.

“Lijepa stvar s kavom koju uvijek govorim ljudima jest da piješ kavu, polako ulazi u tvoje tijelo. To je drugačije nego konzumiranje tih energetskih snimaka koje ste spustili, a onda svi iznenadni 200 mg kofeina vrlo brzo udara u krvotok ”, dodaje ona.

Iako se njegova pića definitivno kvalificiraju kao poslastica, Costa je prva u zemlji kava distributera ograničiti pristup kofeinu. Bez obzira na to je li politika zajamčena ili ne, vrijedno je napomenuti da objava o trgovini Kofeinski Insajder kaže da "Costa Coffee ima visoku količinu kofeina za kavu na bazi espressa." S obzirom na to da lanac ima 2.400 trgovina diljem zemlje, britanski tinejdžeri će bez sumnje osjetiti pad.