Torta s kruškama i kremom od vina | Hrana i Vino HR
Za neke, blagdani idu ruku pod ruku s pićem, a nijedno piće ne zahvaća zimski duh više od crnog vina - dobro, možda jaje nogom, ali to je grubo. U svakom slučaju, nova studija otkrila je da su se čaše za vino znatno povećale u posljednjih 300 godina u Velikoj Britaniji - i znanstvenik kaže Inverzan zašto.
"Nekoliko čimbenika vjerojatno vodi ljude da piju više tijekom odmora u zapadnim zemljama", kaže Theresa Marteau, direktorica Odjela za istraživanje ponašanja i zdravlja na Sveučilištu u Cambridgeu. Inverzan. “Prvo, više se druže u ovo vrijeme, a drugo, događaji na kojima se druže često uključuju alkohol. U kombinaciji s slavljeničkim raspoloženjem to može potaknuti konzumaciju alkohola, kao i stresovi povezani s takvim druženjem - uključujući uredske zabave i dane provedene s našim obiteljima u zatvorenim prostorima uz očekivanje užitka.
No, ovo najnovije istraživanje - koje Marteau služi kao koautor - istraživao je konzumiranje alkohola daleko izvan moderne blagdane. Istraživanjem staklenih proizvoda na internetu i uz pomoć antičkih stručnjaka, istraživači su izmjerili 411 čaša od 1700. do danas. Kapacitet čaše vina porasla je sa 66 ml u 18. stoljeću na 417 ml početkom 21. stoljeća. Zapravo, između 2016. i 2017. prosječna veličina čaše za vino bila je 449 ml. To je 531 posto više u 317 godina; Istraživanje grupe objavljeno je u srijedu BMJ.
"Naši nalazi ukazuju na to da se kapacitet čaša za vino u Engleskoj značajno povećao u proteklih 300 godina", navodi se u priopćenju glavne autorice studije, Zorana Zupan sa Sveučilišta Cambridge. “Većinom je to bilo postupno, ali od 1990-ih veličina se brzo povećavala. Da li je to dovelo do porasta potrošnje vina u Engleskoj, ne možemo sa sigurnošću reći, ali čaša za vino prije 300 godina imala bi samo polovicu današnje male mjere.
Brojni čimbenici vjerojatno su doveli do rasta britanskih čaša za vino, uključujući i vino koje postaje jeftinije i pristupačnije. Različite društvene i ekonomske promjene unutar zemlje dovele su do ne samo većih čaša, već i jačeg vina. Očigledno je da su veličina stakla i moć vina porasli u Velikoj Britaniji od 1990-ih.
Iako ništa ne čini sezonu svjetlijom od malog vina, samo zapamtite da se kročite, djeco. Prosječno staklo može držati dovoljno da vas prilično brzo zuji.
Studija otkriva da 30 posto Amerikanaca nikada nije čulo za Ubera
Jedno od tri Amerikanca nikada nije čulo za aplikacije koje pozivaju na vožnju Uber i Lyft, dok je samo 15 posto pokušalo jednu od njih. Sve zajedno, prva anketa Pew Research Centra o "ekonomiji dijeljenja" pronalazi zemlju podijeljenu, s mladim, dobro obrazovanim, urbanim ljudima koji dominiraju novim platformama i ...
Mark Zuckerberg otkriva zašto je 2017. godina bila "teška" godina za Facebook
Facebook je u četvrtom tromjesečju i prihodima od zarada za 2017. otkrio mnogo informacija o tvrtki. CEO i osnivač Mark Zuckerberg nazvao ga je "teškom" godinom.
Veličina ljudskog mozga porasla je 200 posto za 3 milijuna godina
U novom radu znanstvenici objašnjavaju da su ispitivanjem 94 fosila hominina utvrđeni ljudski mozgovi postupno postali veliki u razdoblju od 3 milijuna godina.