120-godišnja piva otkrivena, ima malo sranja

Boca piva starijeg od zrakoplova, automobila i državnosti u Novom Meksiku otkrivena je s dna Atlantika, i dok istraživači kažu da je to raspušteno, morat ćete biti autostopirajući - Gobi žedan da poželite gutljaj.

Zalio ju je Alexander Keith's - kanadska etiketa koja još uvijek puni pivu u Halifaxu - pjenušavinu je pronašao ronilac koji je u studenom ove godine skliznuo na dno Atlantika. Vjerojatno se proizvodio između 1872. i 1890. godine, što je, kako bilježi AFP, starije od rođenja Kanadske konfederacije.

Andrew MacInstosh sa sveučilišta Dalhousie odredio je dob i podrijetlo boce po prilično očiglednoj metodi proučavanja oznake (pivovare nikad ne prestaje petljati s pakiranjem), a zatim je testirao sadržaj kako bi utvrdio da nije toksičan, unatoč dugom mirisu sumpora.

Boca piva pronađena gotovo kao stara kao Kanada | Alexander Keiths http://t.co/qFOLEeBMkd pic.twitter.com/fb2j2imMfL

- Jonathan Bray (@SingleMalting) 1. prosinca 2015

Ipak, nakon što je popio gutljaj, njegove bilješke o ukusu ne nude mnogo za preporučiti drevna piva.

"Nije dobro", rekao je i prepustit ćemo vam da zamislite njegov izraz lica dok je vjerojatno trčao za vodom za ispiranje usta. "Pivo ne staje dobro, osobito na dnu oceana."

Dodao je: "Na nepcu, postoji neobičan okus mesa koji pretpostavljam da je iz dušika, tu je i neka sol i iznenađujuća količina gorčine."

Daljnja analiza mogla bi pružiti uvid u povijesni ukus zemlje za pivo u 19. stoljeću, budući da sva ta desetljeća kasnije Kanada još nije uspostavila ministra za propadanje.