Kako rekordno razbijajući krilca Molly Schuyler Hacks ljudske anatomije

Molly Schuyler postavila je novi svjetski rekord u petak tako što je u 30 minuta na 26. Wing Bowlu u Philadelphiji pojela 501 bivol krila. Od devedesetih, događaj je obično bio utješna nagrada u Philadelphiji u petak prije Super Bowla, ali ove godine Eagles zapravo igraju u nedjelju, tako da je raspoloženje bilo radosnije, pijanije i proždrljivije nego ikad. I usred svega toga, Schuyler je u ljudsko tijelo spakirao više pilećih krila nego što bi znanost mogla sugerirati.

Da bi stavio trešnju na vrh svečanog duha u Wells Fargo Centru, Schuyler je razbio prethodni rekord od 444 krila, koji je postavio Patrick Bertoletti na Wing Bowlu 23. 2015. Schuyler je veteran Wing Bowla, koji se može pohvaliti pobjedama na Wing Bowlu 22, kada jede 363 krila, i Wing Bowl 24, kad je pojela 429 krila. Događaj je podijeljen u dva odvojena kruga od po 14 minuta, a završni rezultat je 2 minute za finaliste.

No, jedenje svih tih krila zahtijeva više od natjecateljskog duha. Ljudsko tijelo ima mnogo načina da vas natjera da prestanete jesti kad vam je dosta, tako da Schuyler i njezini kolege natjecatelji moraju gurnuti ograničenja anatomije kako bi skinuli ove smiješne brojeve. Kao Inverzan ranije prijavljeno kada je Joey “Jaws” Chestnut pojeo rekordnih 72 hot-doga u srpnju 2017., ljudski želudac ima prilično ograničen kapacitet. No, kroz rutine treninga kao što je pucketanje tekućine i simuliranje natjecateljskih obroka na vlastitu, natjecateljski eateri često mogu protegnuti svoj želudac izvan uobičajenog kapaciteta od 1 litre - što je pet puta više od odmora organa.

Studija o stomačnim natjecateljima natjecatelja iz 2007., prvi autor Marc Levine i objavljen u časopisu American Journal of Roentgenology, pokazali su da želudac natjecateljske jede može biti uvježban da postane "ogromna mlohava vrećica koja može primiti ogromne količine hrane."

"U tom smislu, vrhunski natjecatelj u brzini može se usporediti s grabežljivim mesojedom koji se povremeno ubija, uzimajući velike količine hrane za hranu sve dok ne osvoji druge plijenske dane ili čak tjedne kasnije", napisao je Levine i njegove kolege. Slično tome, natjecatelji koji jedu natjecanje često ne jedu cijeli dan nakon natjecanja, dopuštajući tijelu da procesira i prođe svu tu hranu.

U intervjuu za 2014., Schuyler je rekla da jede uglavnom veggies kod kuće, ali da pije puno tekućine, što bi moglo pomoći da joj želudac ne padne natrag između natjecanja.

Na stranu vegetarijanstvo, ako gledate kako jede, usporedba s predatorima izgleda posve prikladna. 2014. objavila je videozapis o sebi jedući odrezak od 72 unce - to jest 4,5 kilograma - za manje od tri minute. To je apsolutno očaravajuće, ali također pokazuje još jedan veliki dio načina na koji ona nadilazi granice ljudske anatomije: uzima velike ugrize, koji su učinkovitiji od manjih ugriza.

Veliki ugrizi poput Schuyler-a su znak iskusnog natjecatelja, jer im je teže doći dolje. Međutim, ako primijetite, ona drži svoje piće pri ruci kako bi pomogla podmazati hranu niz njezino grlo. Dok jedete, vaše žlijezde slinovnice proizvode pljuvačku kako bi se počelo razbijati hranu u ustima, ali kada gutate masivne ugrize, slina jednostavno ne može pratiti. Otuda i piće.

Još jedan potez, koji često možete vidjeti, čini joj glavu kako bi joj grlo bilo što ravnije. Time se hrana spušta u njezin trbuh koji se širi. Povremeno je možete vidjeti kako joj baca glavu natrag kako bi joj gravitacija pomogla u gutanju.

Za mnoge konkurentske eaters, monotonija jedenja velikih količina iste tvari može postati mučna, tako da Schuyler-ova brza potrošnja, iako se čini nečovječnom, vjerojatno je prednost jer joj omogućuje da se što više hrane spusti prije dosade i gnušanje se može postaviti.

Konačno, Schuyler-ov mali okvir je velika prednost u konkurentnoj prehrani. Prošlogodišnji pobjednik Wing Bowla, Bob "Notorious B.O.B." Shoudt, koji teži 275 funti, pojeo je 409 krila. Schuyler, naprotiv, teži samo 127. Možda se čini da bi veća osoba bila bolje jelo, ali zapravo, s manje trbušne masti, Schuyler-ov želudac ima više prostora za širenje, neograničen masti.

Možda je odvratno gledati, ali Schuyler je doista shvatio kako hakirati ljudsko tijelo kako bi razbio neka krilca.