Ovo je stanje po stanju bolesti koje se prenose hranom

$config[ads_kvadrat] not found

Kako se prenosi korona virus, koliko ostaje na površinama, simptomi, važnost distance

Kako se prenosi korona virus, koliko ostaje na površinama, simptomi, važnost distance
Anonim

Svatko s internetskom vezom sada može pratiti svaku bolest uzrokovanu hranom koja je zabilježena u Sjedinjenim Državama između 1998. i 2014. godine.

Čini se da je novi alat koji je danas predstavljen u CDC-u objavljen upravo na vrijeme za američku blagdansku sezonu u kojoj se obično nalaze meso i mliječni proizvodi, gdje se hrana koja je sklona bolestima masovno konzumira tijekom Dana zahvalnosti i Božića.

S obzirom na širinu podataka, Alat za online baze podataka o epidemiji epidemije hrane (FOOD Tool) prikupio je neke statistike o bakterijama koje se nalaze u Ujedinjenoj državi u opsežnoj opskrbi hranom u posljednjih 16 godina.

Alat bi trebao poslužiti kao mjenjač igara za bilo kojeg od šestero Amerikanaca koji su rutinski pogođeni bolestima kao što su salmonela, listerija i bacil nakon što su nahranili perad, mliječne proizvode, crveno meso i ribu.

Kada se pogledaju pojedinačno putem CDC-ovog FOOD Tool-a, Sjedinjene Države izgledaju kao da je to utočište za bolesti koje se prenose hranom: od 1998. godine bilo je oko 18.211 izbijanja bolesti, 358.391 pojedinačnih bolesti, 13.715 hospitalizacija i 318 smrtnih slučajeva uzrokovanih bolestima uzrokovanim hranom.,

Zapravo, ovi brojevi su prilično niski kada se promatraju u kontekstu ukupne populacije Sjedinjenih Država.

Ipak, CDC-jev FOOD alat ima mnogo veću svrhu od tabeliranja statistike šok-vrijednosti. Prema Antoniou Vieiri, doktorskom epidemiologu u CDC-u i glavnom istraživaču projekta, internetska stranica može pomoći grupama da se bore protiv epidemija velikih razmjera.

"Službenici za javno zdravstvo, regulatorne agencije, prehrambena industrija, oni sigurno mogu upotrijebiti ovaj alat kako bi stvorili kontroliranu strategiju duž našeg lanca prerade hrane, i to iskoristili za ciljanje određenih patogena i hrane", kaže Vieira. Inverzan.

Vieira je lukav u spoznaji da je specifičnost vrlo blisko povezana s projektom FOOD alata: Web stranica korisnicima omogućuje pretraživanje različitih epidemija koje se prenose hranom po kategorijama hrane / sastojka, godini izbijanja, stanju, bakterijskoj etiologiji, pa čak i ako je hrana bila pripremljen u restoranu, privatnoj rezidenciji, ljetnom kampu, bolnici ili zatvoru, između ostalog.

One također mogu pratiti smrtne slučajeve uzrokovane hranom, hospitalizacije, bolesti i epidemije tijekom 16-godišnjeg razdoblja, te vizualizirati događaje putem interaktivnih karata, grafova i tablica.

Kretajući se naprijed, Vieira misli da bi se FOOD alat svakako mogao staviti na "stvaranje hipoteza", i zapravo bi mogao pomoći istraživačima i prehrambenoj industriji da shvate gdje se obrađuje bolesti i kako se boriti protiv njih.

"Istraživačke skupine, lokalni odjeli za javno zdravstvo ili bilo tko drugi uključen u istragu izbijanja bolesti, svakako bi mogao upotrijebiti ovaj alat za stvaranje hipoteza, kada prate izvor neprestanog izbijanja ili izbijanja koje se upravo dogodilo", kaže Vieira.

"Ljudi koji imaju mogućnost pružiti intervenciju na izvorima tih bolesti navedenih na ovom FOOD alatu, mogli bi uzrokovati smanjenje broja bolesti", što se na kraju dogodilo u Sjedinjenim Državama.

$config[ads_kvadrat] not found