Disney Parks Food Study pokazuje probleme s korporativnim znanostima, a ne s hot dogovima

E-poruke dobivene putem publikacije o zdravlju i znanosti STAT otkrili su da je 2015. Walt Disney Company potaknula akademski časopis da povuče studiju koju financira Disney.

Zanimljivo je da Kuća Miš nije htjela potiskivati ​​ili čak dovoditi u pitanje rezultate - istraživači su otkrili da su dječji obroci u tematskom parku bili hranjivi i popularni među gostima - ali kako bi se izbjegla pojava uključivanja u lošu znanstvenu praksu ili plaćanje za loša istraživanja. Naime, Disney je očito pokušavao izbjeći povezanost s Jamesom Hillom, nutricionistom pod vatrom zbog manjeg kliničkog rada s Coca-Colom.

U 2015, Hill se našao u središtu pozornosti kada je New York Times objavio klevetnički “Coca-Cola fondovi znanstvenici koji prebacuju krivnju za pretilost daleko od loših dijeta” i Denver Post najavio “CU Nutrition Expert prihvaća 550.000 dolara od Coca-Cola za kampanju pretilosti.” pošta izvijestio je da je isti profesor koji je "pokrenuo globalnu kampanju za borbu protiv pretilosti" također primio 550.000 dolara od Coca-Cole, koji je također platio njegove putne troškove i zaposlio sina.

puta izvijestio je da je gazir soda u osnovi plaćao znanstvenike za dobru reputaciju kako bi bio zabrinut zbog prehrane i zaštitio se od prokletih podataka. U tjednu koji je uslijedio nakon članaka, Hill je demantirao da je njegovo istraživanje pod utjecajem tvrtke. Ovaj je tjedan predstavnik za Hill rekao za Inverzan da je 550.000 dolara otišlo izravno Zakladi Sveučilišta Colorado i da Hillov sin nije dobio posao u Coke-u, nego se Hill raspitivao o mogućnostima stažiranja za njegova sina, što se nije dogodilo.

Hill je trenutno direktor Centra za ljudsku prehranu na Sveučilištu Colorado Health Sciences Center.

Sve to ide do točke da su se, nakon što su se 2015. godine počele pojavljivati ​​optužbe, Disney našao u financiranju znanosti koja je uključivala Hill i, kad je otkrila skandal, pokušala se što više udaljiti od istraživača.

"S obzirom na nedavna pitanja o dr. Hillu … postavili smo pitanje mudrosti objavljivanja studije", izjavio je glasnogovornik Disneyja David Jefferson. STAT.

Disney e-poruke koje se odnose na Hill, dobivene putem Colorado Open Records Zakona od strane kalifornijske skupine potrošača SAD pravo znati, otkrivaju da je nakon studije je prihvaćen od strane Časopis Udruge za istraživanje potrošača Disney je zamolio autore da ga ne objavljuju. Urednik časopisa, Brian Wansink, obavijestio je autore da je prekasno za povlačenje, i - u savršeno srednjoj školi - rekao je - rekao je Hillu rekao Disney da je to bilo, "neetično da sponzori istraživanja imaju doprinos u objavljivanju."

Na pitanje o Disneyevom zahtjevu, koautor studije John Peters rekao je da Disney nije nikada sponzorirao istraživanje prije ovog dokumenta, ali nije znao pravila. Taj je odgovor u najboljem slučaju upitan. Iako Disney nema povijest sponzoriranja istraživanja vezanih uz svoje parkove - ovaj je članak ipak govorio o vlastitoj hrani i klijentima - to nije strano akademskim istraživanjima. Disney Conservation Fund osigurava bespovratna sredstva za projekte istraživanja okoliša dok Disney Research sponzorira mrežu istraživačkih laboratorija koja “guraju znanstveni i tehnološki napredak inovacija”.

Ažuriranje, 13. travnja: Ova je priča ažurirana s komentarima predstavnika Hilla.