Svetski dan stanovnistva (porast populacije i klimatske promene)
Sadržaj:
Planet se ne samo zagrijava, već postaje sve gušći. Ako se procjene Ujedinjenih naroda odigraju, uskoro će doći do otprilike 10 milijardi ljudi koji planetu Zemlju nazivaju domom. To je mnogo usta za hranjenje.
Srećom, s nekoliko izmjena, hranjenje 10 milijardi ljudi je iznenađujuće izvodljivo, Marco Springmann, Ph.D. Oxford Martin programa o budućnosti hrane i Odjelu za zdravlje stanovništva Nuffield na Sveučilištu u Oxfordu Inverzan, Mi ne samo da proizvodimo više nego dovoljno hrane da nahranimo sadašnju populaciju, već i dovoljno da nahranimo 10 milijardi ljudi, prema članku iz 2012. godine Časopis za održivu poljoprivredu, Problem je u tome što mi ne radimo tako dobro kad se radi o kvaliteti i količini, kako u smislu distribucije hrane onima kojima je potrebna i njenog održivog proizvodnje. Gladni i okoliš plaćaju za loše navike čovječanstva.
Springman je koautor studije, objavljene 10. listopada Priroda od strane Centra za otpornost u Stockholmu, a financira ga EAT, što razbija brojeve kako čovječanstvo može hraniti svojih 10 milijardi usta, zadržavajući i Zemlju. To je prvi članak koji kvantificira učinke proizvodnje i potrošnje hrane na Zemljine sustave. Prebacivanjem na biljne dijete, smanjenjem rasipanja hrane i poboljšanjem načina uzgoja, istraživači kažu da svih 10 milijardi nas može živjeti održivo.
"Bez usklađenog djelovanja, otkrili smo da bi se utjecaj sustava hrane na okoliš mogao povećati za 50-90% do 2050. kao rezultat rasta broja stanovnika i porasta prehrane visoke u masnoći, šećerima i mesu", objašnjava Springmann u priopćenju, "Sve planetarne granice vezane uz proizvodnju hrane bile bi nadmašene, neke od njih više od dva puta."
Kako nahraniti 10 milijardi ljudi
Jedna stvar koja olakšava rješavanje problema nestašica hrane (ili barem pristupačnije) od drugih ekoloških problema je da svatko može doprinijeti na neki način.
"Kada razmišljate o cijelom načinu proizvodnje i konzumacije hrane, svatko može na neki način pridonijeti", kaže Springmann Inverzan.
Na visokoj razini, istraživači su identificirali nekoliko glavnih područja koja čovječanstvo može povećati. Prije svega, prelazak na prehranu na biljnoj bazi mogao bi smanjiti emisije stakleničkih plinova za više od polovice, navodi se u studiji. I proizvodnja hrane čini punih 17 posto emisija stakleničkih plinova, navodi se u zasebnoj studiji na Harvardu.
Smanjenje otpada od hrane također ima veliki potencijal za ublažavanje utjecaja čovječanstva na okoliš. Svaki put kada se hrana baci, resursi utrošeni za stvaranje - voda, gnojivo itd. - također se troše. No ako bi se gubitak hrane i otpada čak prepolovio, naši bi se utjecaji mogli smanjiti za 16 posto.
Konačno, mogućnosti za poboljšanje obiluju u poljoprivrednoj industriji, kako u tehnologiji, tako iu metodama upravljanja. To uključuje strategije kao što je Netherlandov precizan sustav za praćenje korištenja gnojiva ili izraelski sustav postrojenja za desalinizaciju i spremnika za upravljanje vodom. Prema proračunima studije, optimizacija sustava globalne poljoprivrede mogla bi smanjiti naše trenutne poljoprivredne utjecaje u Hrvatskoj pola.
Postizanje globalne suradnje
Ekološki modeli postoje u džepovima širom svijeta, no očito je da se koordinirani napori pokažu mnogo teže.
"Mnogo jako mladih ljudi u velikim gradovima predvode više biljnih prehrana", ističe Springmann.
Zabrinutost je kako poduzeti mjere poput ovih dostupne svim razinama dohotka. Čak i tada, Springmann je svjestan da se biljne prehrane manifestiraju različito u geografiji i kulturi - ne postoji jedinstvena savršena biljna prehrana koju bi globus mogao slijediti. Precizniji pogled na manje regije izazov je za buduća istraživanja, budući da kodificiranje načela hrane u fleksibilnu politiku nije jednostavan zadatak.
No, Springmann ostaje optimističan. Čak postoji toliko mnogo pokretnih dijelova u zagonetki izgradnje održivog sustava prehrane za 10 milijardi ljudi, to također znači da postoji bezbroj načina na koje se građani mogu uključiti, bilo da to zove lokalnog političara ili razumijevanje etiketa s datumom hrane.
"Kada razmišljate o cijelom načinu proizvodnje i konzumacije hrane, svatko može na neki način pridonijeti."
Žika virusna cjepiva: dobre vijesti i loše vijesti
S Ljetnim olimpijskim igrama u Ziki pogođenom Riju manje od mjesec dana, lov na pronalaženje cjepiva nikada nije bio intenzivniji. Tim istraživača s Imperial Collegea London najavio je danas proboj u par radova objavljenih u časopisima Nature i Nature Immunology: otkrili su antitijela ...
Kako U.N. zna da će stanovništvo Zemlje pogoditi 9,7 milijardi do 2050. godine
Ako u međuvremenu ne bude kataklizme, trendovi sugeriraju da će na Zemlji u 2050. godini biti 9,7 milijardi ljudi. To je veliki broj, ali to nije faza Françoisa Pelletiera, šefa procjene i projekcija stanovništva UN-a. Samo želi to ispraviti.
Znanstvenici: Možemo koristiti lasere da sakriju planetu Zemlju od vanzemaljaca
Ako inteligentni vanzemaljci ikada posjete Zemlju i ispadnu neprijateljski, tužna je istina da smo zapravo sjebani. Ako su drugi oblici života sposobni za međuzvjezdana putovanja, onda su šanse da su u više nego idealna situacija za uspješno vođenje intergalaktičkog rata. Kako se natjecati? Pa ako ...