Zimske olimpijske igre 2018: nositelj zastave Tonge raspravlja o zdravstvenim prednostima nafte

Toliko se toga dogodilo od početka Olimpijade prošlog petka, ali Pita Taufatofua, Tonga, nositeljica zastave bez majice, vjerojatno je i dalje najveća senzacija Zimskih igara. Dok je okretao glave na ceremoniji otvaranja kada je marširao, golim prsima, mašući zastavom svoje zemlje na temperaturama ispod nule, nedavno je u srijedu šarmirao novinare na tonganskoj novinskoj konferenciji za skijaško trčanje.

Od posebnog interesa je ono što skijašica ima za reći o nafti. Taufatofua, koja nije poznata samo po tome što je udobna bez košulje, već i zbog toga što je sjajno podmazana koža, sigurno je znala mnogo o tome kada je novinar na konferenciji za novinare podigao bocu maslinovog ulja, Washington Post izvijestio je u srijedu.

“Maslinovo ulje nije dobro za tijelo. To je dobro samo za moju salatu, ”rekao je, naglašavajući superiornost kokosovog ulja. Bio je uključen u razgovor o tome kako napraviti sklekove dok je čekao da se jaja prže.

Dvije godine kasnije od Ria i @PitaTaufatofua ponovno je u toplesu! Ton Pozdravite Tongu na Zimskim @ Olimpijskim igrama! 🇹🇴

Vidi više na @ pyeongchang2018 ovdje: http://t.co/M70cMvG6ul pic.twitter.com/w8IQKpDLgM

- Olimpijski kanal (@olympicchannel) 9. veljače 2018

Ovdje se mnogo toga može raspakirati, jer nije odmah jasno hoće li govoriti o korištenju ulja za konzumaciju, prženju jaja ili za prelijevanje po cijelom tijelu. No, uzimajući u obzir činjenicu da je, prošle subote, rekao za Matangi Tonga Online da je "kokosovo ulje održavalo me toplim" tijekom ceremonije otvaranja, možemo pretpostaviti da on znači da maslinovo ulje nije dobro za razmazivanje na goloj koži, ali je dobro za odijevanje zelenila.

Dok se stručnjaci za njegu kože ne slažu s njegovom shvaćanju - barem jedna grčka tvrtka koristi maslinovo ulje u svojoj 'starogrčkoj' hidratantnoj formuli - u pravu je što maslinovo ulje dobro odgovara u tijela.

Taufatofuanin komentar nenamjerno se dotaknuo rasprave koja je godinama u tijeku među zdravim kuharima: što je bolje za srce, kokosovo ulje ili maslinovo ulje? U 2017. godini, reputacija kokosovog ulja kao zdrave je pogodila kada je Američka udruga za srce (AHA) objavila izvješće koje upozorava da je kokosovo ulje jedna od najnezdravijih masti zbog visoke koncentracije zasićenih masnih kiselina - one koje će se vjerojatno skorije učvrstiti na sobnoj temperaturi i povećavaju razine "lošeg" LDL kolesterola, potičući bolest srca.

Ovaj momak iz Tonga ipak nije dobio dopis. pic.twitter.com/jThbFdrieS

- ByTheMinute @ (@itsByTheMinute) 9. veljače 2018

Možda su te činjenice podsjećale, jer je anketa iz 2017. godine pokazala da sedam od deset Amerikanaca pogrešno vjeruje da je kokosovo ulje „zdravo“. U stvarnosti, zapravo ima više zasićenih masti od maslaca i masti. Dok neke studije pokazuju da potrošnja kokosovog ulja može dovesti do povećane razine "dobrog" HDL kolesterola, AHA tvrdi da koristi ne nadmašuju troškove.

Maslinovo ulje, u međuvremenu, ostaje jedno od najzdravijih ulja u okolini jer je nisko u zasićenim mastima i visoko u mononezasićenim i polinezasićenim mastima. U intervjuu za New York Times 2017. registrirani dijetetičar i glasnogovornica AHA-e Annessa Chumbley izjavila su: „Između njih, maslinovo ulje je bolji izbor, budući da mononezasićene masti mogu blagotvorno djelovati na vaše srce kada se jedu umjereno i kada se koriste za zamjenu zasićenih i trans masti u vašem Maslinovo ulje, zajedno sa žitaricama, povrćem i umjerenim količinama crnog vina, ključni je dio mediteranske prehrane srca.

Kao i sve smjernice za hranu, AHA-ina pravila o kokosovom ulju i maslinovom ulju zahtijevaju od vas umjerenost dok jedete bilo koju od njih: nijedna hrana nije zdrava u prekomjernim količinama, a isto tako niti hranu treba izbjegavati u cijelosti. Taufatofua je, međutim, očigledno čovjek ekstrema, i ako bi radije zadržao 100 posto svojeg kokosovog ulja za pljeskanje svog sjajnog, zlatnog tijela, sigurno je reći da se nitko neće žaliti.