Какое пиво выбрать. 2 серия
U svim društvima i na različitim jezicima, isti napitak za piće prenosi se s jednog pijanca na drugog. Je li na njemačkom (Wein auf Bier, das rat ich Dir - Bier auf Wein, das lass sein, Francuski (Bière sur vin est venin, vinsur bière est belle manière), ili čak engleski (Pivo prije vina i osjećat ćete se dobro; vina prije piva i osjećat ćete se čudno), ista istina ostaje - svaki je strašan savjet.Njihovi mamurluci vjerojatno su služili kao provjera činjenica prije, ali nova studija službeno opovrgava ove dijelove narodne mudrosti znanošću.
U članku objavljenom u četvrtak American Journal of Clinical Nutrition regrutirao 90 ljudi za sudjelovanje u plemenitom cilju: napio se u ime znanosti. Bio je to projekt koji je viši autor i viši klinički suradnik Sveučilišta Cambridge, Kai Hensel, mr. Sc. Tijekom piva i za vrijeme sporta, Hensel i njegovi drugi istraživački prijatelji razmišljali su o pitanju: kako bi oni mogli provesti studiju koja je bila jako zabavna, ali i vrlo rigorozna?
To pitanje, kaže Hensel Inverzan, doveo ga je do znanstvenog ispitivanja "grožđa ili žitarica, ali nikad od dvojaka." Nakon što je zatražio savjet od viših profesora, osigurao pristanak etičkih povjerenstava i razvio savjestan dizajn studija, Henselov tim je regrutirao sudionike u dobi od 19 do 40 godina. i zamolio ih da se napiju.
Snaga ove studije je u njegovom križnom dizajnu: jedna grupa je konzumirala dvije i pol litre piva (donirala Carlsberg), a zatim četiri velike čaše bijelog vina. Druga grupa konzumirala je isto, ali u suprotnom redoslijedu. Tjedan dana kasnije, od studijskih grupa je zatraženo da se vrate i popiju u obrnutom redoslijedu. U međuvremenu, treća kontrolna skupina konzumirala je ili samo pivo ili samo vino.
Tijekom cijelog procesa, sudionici su iznijeli svoj opći osjećaj dobrobiti, kao i koliko se pili na ljestvici od nule do 10. Proveli su noć na mjestu istraživanja, a prije nego što su otišli u krevet, svaki je dobio individualizirani iznos hladna voda za piće prilagođena njihovoj tjelesnoj težini - zapravo je san za svaku osobu koja će uskoro biti mamurna.
Ujutro, dok su se sudionici naselili u mučninu, vrtoglavicu, mamurluk, istraživači su shvatili da niti jedna od tri skupine nije imala značajno drugačiji rezultat. Žene su imale nešto lošije mamurluke od muškaraca, ali to je bilo u skladu s prethodnim istraživanjima. Poredak pića nije značio ništa, unatoč slatkim rimama.
"Nakon što su obavili sve testove krvi, testove urina i analizu marginalne regresije, jedina stvar koja je zapravo bila predskazatelj mamurluka sljedećeg dana bili su sudionici koji su se osjećali pijanim", Hensel zastaje, "a zatim povraća."
Prepoznaje ironiju u svemu: Najbolji način da znate da ćete se osjećati jadno od pijanstva jest osjećaj pijanstva. No, kao što se čini očigledno, akutni alkoholom izazvani mamurluk i dalje se smatra značajnom, ali nedovoljno promatranom globalnom opasnošću i tajnom. Komercijalni mamurluk liječi se kokosovom vodom i Pedialyteom, kupcima koji ih konzumiraju bez ikakvih dokaza da ti lijekovi pomažu. Djeca koledža prevare "drunchies", i unatoč ozbiljnim znanstvenim naporima, nije pronađeno rješenje za mamurluk. Čini se da je jedino što se može potvrditi je tjeskoba - jedan od negativnih simptoma mamurluka.
Hidratacija, ističe Hensel, može pomoći, ali "ne može magično napraviti mamurluk nestajanjem". On kaže da je ono što je lijepo u ovoj studiji, u usporedbi s drugim kliničkim istraživanjima, da su mogli odgovoriti na pitanje i ne završiti s više pitanja nego prije. Unatoč tome što možda želite vjerovati, ne postoje tehnike pijenja koje bi mogle “ometati vaš mamurluk” - i sve se vraća na sve razumljiviju činjenicu da nijedna količina alkohola nije dobra za vas.
"Ako mislite da ste opijeni, vjerojatno i jeste", kaže Hensel. "Uzmi svoju bol ili želudac ozbiljno, i samo poštuj to."
Djelomični sažetak:
Pozadina: mamurnost uzrokovana alkoholom predstavlja značajnu, ali nedovoljno razvijenu globalnu opasnost i veliki društveno-ekonomski teret. Stare narodne mudrosti poput “Piva prije vina i osjećat ćete se dobro; vino prije piva i osjećat ćete se čudno ”postoje na mnogim jezicima. Međutim, nije jasno da li ti koncepti zapravo smanjuju ozbiljnost mamurluka.
Ciljevi: Cilj ovog istraživanja bio je ispitati utjecaj kombinacije i redoslijeda potrošnje piva i vina na intenzitet mamurluka.
Cijeli sažetak ovdje.
Republikanski lov na vještice prijete znanostima istraživača fetalnih tkiva
Zastupnički dom je na službenom lovu na vještice protiv znanosti. Posebni odbor, zadužen za istraživanje istraživanja fetalnog tkiva u SAD-u, spreman je izdati 17 sudskih poziva osobama uključenim u to područje. Cilj je na papiru otkriti gdje istraživači uzimaju tkivo. Ali ono što Kongres ...
TOR Promet dobiva izložen od MIT istraživača
Loše vijesti za one od vas koji cijene vašu anonimnost. Istraživači s Instituta za tehnologiju u Massachusettsu i Instituta za računalstvo u Kataru samo su zapalili baklju nad Torovom tamnom mrežom.
Savjeti i savjeti za muškarce
Imate poteškoća ugoditi svojoj ženi? Koristite ove savjete i savjete o odnosima muškaraca kako biste bolje komunicirali i učinili da se ona više zaljubi u vas.