Black Pumas Performance on The Radio Day Stage | SXSW 2019
Sadržaj:
- Hrana i gospodarstvo:
- Razvijajući posao prehrane
- Budućnost proizvodnje hrane
- Općenito, "Hrana i društvo"
Ako se uputite u Austin, Texas na konferenciju i festival South by Southwest, dopustite Inverzan da biste napravili jedno predviđanje prije početka događaja u petak: Hrana će biti velika. U najmanju ruku, bit će zanimljivo, što je bolje.
Neki od najzanimljivijih panela ove godine ispitati hranu i njezinu budućnost; kako tehnologija mijenja sve o tome (poljoprivreda u lancima opskrbe za Uber Eats); i kako kvaliteta hrane sve više postaje barometar za socioekonomiju i globalno zagrijavanje.
Evo kratkog popisa svakog panela s hranom vrijednog sudjelovanja. Kliknite na link da biste pročitali cijeli opis. Kliknite vezu da biste vidjeli datum i vrijeme na ploči.
Vidjet ćete dvije Inverzan među njima i paneli.
Hrana i gospodarstvo:
Rješavanje dileme u pustinji hrane - Do sada smo svi upoznati s konceptom prehrambene pustinje; možda živite u jednom. No, “socijalni poduzetnici pronalaze načine za borbu protiv dileme hrane-pustinje kroz kreativne strategije određivanja cijena i obrazovne programe koji osnažuju stanovnike tih zajednica da donose više zdravih odluka o hrani.” Evo se nada da se nude praktični savjeti za organizatore zajednice koji posjećuju Austin da oni također može ponijeti kući.
Budućnost isporuke hrane - To je industrija vrijedna 13 milijardi dolara, a glavni izvršni direktor By Chloe, veganski lančani veganski lanac i globalni šef marketinga za Uber Eats, govorit će o tome kako oni mogu “osigurati da isporuka ne znači loše izbori „.
PANELISTI ŽELI: Ploča s ekonomskim izvorima - An Inverzan panel, ova ploča izgleda kao ometajuća snaga među kustosima panela SXSW-a, jer ćemo zaposliti Austinove članove gig ekonomije da razgovaraju o svojim poslovima. Također će biti zanimljivo uparivanje s gornjim panelom ("Budućnost isporuke hrane") čiji se opis usredotočuje na stajalište kupca i vlasnika tvrtke, a ne na osobu koja isporučuje hranu.
Razvijajući posao prehrane
Pokretanje prehrambene tvrtke za promjenu svijeta - “Vrhunske tvrtke koje se bave prehrambenim proizvodima na bazi biljaka o tome kako se ova industrija razvija, zajedno s vrhunskim lekcijama pri izgradnji prehrambenog proizvoda.” Ako ste znatiželjni o tome kako bi laboratorijski uzgojeni burger mogao probiti u mainstream, ovo je vaš ploča.
Izložba hrane + grad - S "parcelama od 11 inovativnih startupa u lancu opskrbe hranom."
Budućnost velike hrane: Što je u ulozi? - Koliko je "velika hrana" posvećena održivosti? Ovaj panel obećava raspravu o temi koju se danima može žvakati. Također: Rijetka SXSW ploča.
Budućnost proizvodnje hrane
Hrana distopije: izvan bugova i graha - Još jedan Inverzan panel "Hrana distopije" okuplja tri znanstvenika i inovatore koji čvrsto vjeruju da nećemo gladovati. Moderira ga Yasmin Tayag, viši znanstveni urednik u Inverzan.
Sutra je priča o savršenoj hrani - Znamo da "za pobjedu na Instagramu razmislite o stolnoj ploči", ali što je veća priča o hrani koju jedemo i kako društveni mediji utječu na tu priču?
Općenito, "Hrana i društvo"
Kako će transparentnost oblikovati prehrambenu industriju - Doslovno mesnata ploča koja pita: "Kako stvoriti budućnost koja uključuje transparentne odnose s našom hranom i njezinim proizvođačima?"
Kultiviranje voditelja hrane sljedeće generacije - Mladi aktivisti za hranu ujedinjuju se: „Mladim poljoprivrednicima nedostaje pristup zemljištu, mladi poduzetnici su suočeni s velikim dugom, a mladim liderima treba više podrške, više istraživanja i više ulaganja.“ Budućnost je neizvjesna, ali ova ploča obećava nadu i inspiraciju iz sljedećeg generacija.
Revolucioniranje sigurnosti hrane uz Blockchain Tech - Kada CDC upozorava javnost na još jedan podsjetnik na hranu vezan uz salatu od romaina, može potrajati tjednima da se pronađe izvor izbijanja. Ali ako bi se hrana pratila na lančanom lancu, mogli bismo odmah pronaći izvor. Lideri u prehrambenoj industriji će “razgovarati o tome kako će tehnologija blockchain revolucionirati sljedivost u našem globalnom lancu ishrane i promijeniti budućnost hrane”.
Budućnost hrane: Akvakultura - 🚨 Upozorenje za slavne osobe na TV-u: w Andrew Zimmern. Tema? Akvakultura i kontrolirani rast hrane iz vode.
Kuća budućnosti budućnosti Elona Muska nema jedan element. Ovaj pokretanje je pronašao.
Myenergi želi poslati inovaciju kroz skromni električni automobilski punjač. Njegova druga generacija "Zappi" nedostaje dio slagalice budućnosti zelene energije. Izvršni direktor tvrtke Tesla Elon Musk pokazao je kako solarni krov može skupljati energiju od sunca, pohranjivati ga u Powerwall i slati na Teslin model 3.
Solarna energija: Ovi paneli koriste Space Tech za dvostruku učinkovitost
Nova solarna tehnologija obećava da će ponuditi dvostruku učinkovitost konvencionalnih stambenih panela, koristeći optički sustav za koncentriranje svjetla na male stanice koje su obično rezervirane za svemirske satelite. Insolight je novi solarni startup iz švicarske École Polytechnique fédérale de Lausanne.
Pornografija hrane stvara ružnu zlatnu groznicu hrane koja potencijalno vrijedi milijarde
Kada je riječ o proizvodnji, ljepota ima cijenu. I strma je. Svake godine, do 20 posto američkih proizvoda otpada na otpad jer nije lijepo, prema Ben Chesleru od ružnih prodavača hrane. A on bi trebao znati: njegova tvrtka otkupljuje odbijene, preprodavajući ih kalifornijskim potrošačima ...