Kako da očistite zagorelo posuđe na lak način
Avokado, nedvojbeno najsavršenije plodove prirode, ima novu manu na svojoj reputaciji.
Američki zahtjev pokreće krčenje šuma u Meksiku i guranje poljoprivrednika u rezervna zemljišta namijenjena za migraciju leptira monarha. Službenik državnog odjela za šumarstvo rekao je agenciji Associated Press da se ljudi ušunjaju u zaštićene šume, sadnju drveća avokada i polako se guljaju natrag kako bi napravili mjesta vrijednom usjevu. To nije samo problem za leptire, jer plantaže avokada zauzimaju dvostruko više vode od prirodnih zimzelenih šuma, što bi moglo utjecati na zajednice i okruženje nizvodno.
U srpnju je policija privela 13 osoba u vezi s parcelom od 12 jutara gdje je posječeno 350 stabala kako bi se napravilo 1.320 stabala avokada, javlja AP. Da bi mnoga stabla avokada jednog dana mogla ostvariti prihod od pola milijuna dolara godišnje, iako su biljkama potrebno sedam godina da dostignu zrelost. Vladino izvješće navodi godišnju stopu krčenja šuma od napada avokada na 1.700 hektara godišnje.
"Više od svega, to je ekonomski pritisak", rekao je istraživač avokada Ignacio Vidales. "Vidjeli su da je sadnja avokada profitabilnija od sadnje kukuruza, drugih usjeva ili čak šume."
Ova vijest zbunjuje ljubitelje guacamolea svugdje, ali možda još nije vrijeme za proglašavanje avokada etički sumnjivom hranom du du. Ilegalno krčenje šuma svakako je problem, ali rješenje tog problema nije prekid trgovine legalnim, ukusnim avokadom.
Prije nego što je Sporazum o slobodnoj trgovini u Sjevernoj Americi stupio na snagu 1994. godine, svi američki avokado je uzgajan u Kaliforniji i na Floridi, što objašnjava zašto se ne sjećate da ste ih jeli kao dijete. NAFTA sprečava američku vladu da daje povlašteni tretman lokalnim proizvodima, a 1997. Meksiko je počeo prodavati američkim potrošačima.
Rast od tog malog početka bio je zapanjujući. U 2014. godini 1,8 milijardi funti avokada je prevezeno preko granice, što predstavlja 60 posto američkog tržišta. I, uglavnom, to je dobra stvar. Dobro je za potrošače, koji tijekom cijele godine dobivaju najupečatljiviju stvar koju je Majka Priroda ikada izmislila; dobro je za meksičke poljoprivrednike koji dobiju pouzdani, zakoniti način ostvarivanja prihoda za svoje obitelji; i to je dobro za gospodarstva s obje strane granice.
Sljedeći put kada Donald Trump prijeti da osim fizičkog zida želi rasklopiti NAFTA tako što će izgraditi trgovački zid s Meksikom, zapamtite da on dolazi po avokado, a ako mu bude na putu, to će koštati mnogo više od dva dolara za dodavanje guacamole vašem Chipotle buritu.
Vrijeme vs Klima: Jedna je vaša oprema danas, druga vaša garderoba
Još jednom, predsjednik Donald Trump je jasno stavio do znanja kako vjeruje da su klimatske promjene preopterećena prijevara u tweetu o "dobrom staromodnom globalnom zatopljenju". Upao je u istu zamku kao i mnogi ljudi koji vjeruju da su "klima" i "vrijeme" ista stvar.
Kratka povijest zombija, nemrtvi, i naša trajna opsesija ponovnom animacijom
Prije The Dead Dead, Shaun of the Dead, 28 dana kasnije i prije Noći živih mrtvaca, zombiji - ili barem ideja zombija - bili su vrlo različiti. Podrijetlom iz haićanske kulture i pod utjecajem Voodoo religije, zombiji koji su prethodili modernoj američkoj interpretaciji bili su daleko od ...
Bundeva latte opsesija ima znanstveno objašnjenje
Bijes je počeo od trenutka kada je Starbucks napravio svoj bundeva začinskih začina. Sada se čini da trend PSL-a počinje prije, a sve s okusom bundeve. Kako se jesen kreće ove godine, a vi se pripremate za opsjednutost začinima bundeve, shvatite znanost o tome zašto ovaj trend izgleda ovdje.