Дэвид Блейн: Как я задержал дыхание на 17 минут
Vruće? Vaš ukus za začinjenu hranu vam zapravo može pomoći da živite dulje.
Kao da nam je potreban drugi razlog da se udvostruči Cholula, tim kineskih istraživača upravo je objavio radove u BMJ pokazujući da ljudi koji jedu začinjenu hranu imaju smanjen rizik od smrti.
Znanstvenici su davno povezali začinjenu hranu s smanjenim rizikom od raka i nižim stopama pretilosti, ali ova je studija prva koja gleda na njezin učinak na smrtnost.
Istraživači su koristili podatke iz upitnika iz velike kineske studije u kojoj su sudionici izvijestili o svom zdravstvenom statusu, začinjenoj potrošnji hrane i omiljenom izvoru čilija, među ostalim varijablama. Praćenjem gotovo pola milijuna odraslih putem ovog upitnika, znanstvenici su ga pratili sedam godina kasnije. U usporedbi s ljudima koji su imali začinjenu hranu manje od jednom tjedno, oni koji su je imali jednom ili dva puta tjedno imali su 10 posto manji rizik od smrti. Ljudi koji su jeli začinjene obroke šest do sedam puta tjedno imali su 14 posto manji rizik.
Iako istraživači nisu mogli izvući nikakve uzročne veze iz opservacijskog istraživanja, vidjeli su vezu između jela začinjene hrane i manjeg rizika od raka, ishemijske bolesti srca i respiratornih bolesti.
Potrebno je više istraživanja kako bi se udruge konkretizirale, ali u međuvremenu, povećanje umjerenog unosa začinjene hrane moglo bi biti dovoljno da se iskoriste njezine koristi, rekao je glavni autor Lu Qi Vrijeme.
Ipak, malo je ulov: ljudi koji su najviše uživali u jelu začinjene hrane također su konzumirali najmanje alkohola. Zato naprijed i napravite taj burrito ekstra-pikantnim. Samo dvaput razmislite o tome kako ga oprati.
Astronauti bi u budućnosti mogli jesti hranu od mesa, kaže studija
Tim astrobiologa sa Sveučilišta Penn State razvio je metodu za liječenje ljudske mokraće i kaka s bakterijama kako bi se proizveo hranjivi prehrambeni proizvod.
Nemojte jesti hranu s poda: pravu znanost petog drugog pravila
Svi smo bili tamo. Jedne minute uživate u hrani. Sljedeći je na podu, na tlu ili u sudoperu, i iako ste ga uhvatili za manje od pet sekundi, pitate se: koliko bakterija sada pokriva moj krof. Ovdje imamo podrijetlo i znanost iza petog drugog pravila kako bismo pružili neko pojašnjenje.
Mračna atmosfera narančaste planete mogla bi nas dovesti do života vanzemaljaca
Astronomi i astro-biolozi već dugo djeluju na principu da će izvanzemaljski život najvjerojatnije biti otkriven na planetu koji izgleda kao Zemlja. Ipak, Zemlja nije uvijek izgledala jednako, blijedo i plavo. Novo istraživanje pokazuje da bismo možda željeli tražiti nešto narančasto, planetu koja ima više ...