Navigating the World Family Tree on Geni.com (HTML Tree) - Genealogy Tutorial
Danas obilježava prvi dan korizme, 40-dnevnog razdoblja prije Uskrsa, kada kršćani odreknu određenih raskoši kao oblik pokore za svoje grijehe. Jedan od velikih no-nosova tijekom ovog razdoblja je jelo mesa petkom, ali legenda kaže da se još 600. godine papa sv. Grgur Veliki ohladio i rekao da je dobro za ljude da jedu jednu vrstu mesa tijekom korizme: novorođenčad. Bebe bunnies, navodno je rekao, nisu bili meso, i onda je to bilo tako. Nusprodukt odluke bio je pripitomljavanje kunića.
Problem s ovom pričom je u tome što to nije istina, kako objašnjavaju znanstvenici sa Sveučilišta u Oxfordu u radu objavljenom u srijedu u Trendovi u ekologiji i evoluciji.
Slučajno su razotkrili ovu Lentovu visoku priču pokušavajući genetski odrediti pripitomljavanje kunića metodom "molekularnog sata". Ova tehnika ispituje brzinu mutacije dviju vrsta DNA i proteinskih sekvenci kako bi se utvrdilo kada su odstupali u evolucijskom vremenu. U ovoj studiji, tim je usporedio genome domaćih i divljih zečeva s predosjećanjem da bi se ta razlika dogodila otprilike u isto vrijeme kad i papa Grgurova odluka 600. godine.
Metodom molekularnog sata pokazalo se da su se genomi udomaćenih i divljih zečeva razišli još u posljednjem ledenom dobu. To ne znači da su naši drevni preci već udomaćili zeca. Umjesto toga, znanstvenici misle da to znači da divlji zečevi u istraživanju ne dijele nedavnoga pretka s pripitomljenim zečicama.
Iskopali su glasine za pripitomljavanje, istraživši arheološke i povijesne podatke, i otkrili da iz Vatikana nikada nije bilo službenog stava da se zec ne smatra mesom - štrajk po priči pape Grgura.
"Citirala sam to, moje kolege su to navele, sve je to na Wikipediji, sve je na webu … ali ispada da je moderna priča kompletna kuća od karata", suautor dr. Greger Larson., objasnila je u priopćenju objavljenom u srijedu. "Ono što mi je tada bilo zanimljivo bilo je zašto nitko zapravo o tome nije razmišljao ili je kritički gledao."
Ono što se vjerojatno dogodilo u pripitomljavanju kunića bilo je to što nije bilo jedinstvenog eureka trenutka, kao što papa govori svima da je vrijeme da se sedlo i pojede zeko. To je štrajk dva. Udomljavanje, lako je zaboraviti, zahtijeva da se razvijaju brojne generacije neke vrste. Baš kao što su drevni, divlji psi stoljećima uzgajali kako bi se pretvorili u Westminsterskog šampiona 2018. godine, Flynn bichon frisé, preci udomljenih zečeva vjerojatno su počeli komunicirati s ljudima tijekom paleolitskog razdoblja, a zatim su postali kućni ljubimci. Zapisi pokazuju da su, usput, zečevi držani u ograđenim prostorima od strane rimskih i srednjovjekovnih društava - ali još nema dokaza da je pripitomljavanje bilo svrhovito.
"Za veliku većinu ljudske egzistencije, nitko nije rekao:" Ja ću zgrabiti ovaj divlji organizam i dovesti ga u zarobljeništvo i, voila, stvorit ću domaći ", kaže Larson.
"Ako želite kontinuum podijeliti na dihotomiju divlje i domaće, to možete učiniti, ali morate znati da će to nužno biti arbitrarno."
Kontrola ponašanja u jelu može ovisiti o tome kako se sjećate posljednjeg obroka
Da bismo bolje razumjeli zašto se prejedamo, neuroznanstvenici počinju širiti svoje istraživanje na druge dijelove mozga koji su povezani s različitim funkcijama, poput sjećanja. Odluke o tome kada, što i koliko jedete pod utjecajem su sjećanja na ono što ste nedavno jeli.
Budućnost Lažnog mesa lažnog mesa upravo je dobio nevjerojatnog investitora
Tyson Foods je stekao pet posto udjela u tvrtki Beyond Meat, koja će sredstva iskoristiti za širenje svojih alternativa za meso.
Fosili jurske ribe slične piranji otkrivaju briljantnu strategiju jela mesa
U studiji objavljenoj u četvrtak, znanstvenici su objavili da su otkrili novo identificiranu vrstu ribe koja se zaglavila u naslagama vapnenca u južnoj Njemačkoj. Tehnički nazvan Piranhamesodon pinnatomus, ovaj drevni grabežljivac, koji je imao prugaste zube, opisan je u "Current Biology".