Weed Beer je o tome da postane stvar: što treba znati o THC-Infused piće

Za nekoliko godina, vi i vaši prijatelji mogli biste se okrenuti do bara i naručiti pivo, samo da biste iskusili magličastu kanabis visoku energiju umjesto energičnog zujanja. To je zbog toga što se tvrtke za proizvodnju piva, od malih poduzeća u Nevadi do velikih kanadskih korporacija poput Molson Coorsa, pripremaju za proizvodnju piva prožetih legalnom rekreacijskom marihuanom, pa čak i sa njima.

Kanada Molson Coors objavila je ovog tjedna kako će biti partnerstvo s The Hydropothecary, kanadskim proizvođačem marihuane, da se upusti u zajednički pothvat (namjera dosjetka) za izgradnju samostalnog poduzeća za pivo bezalkoholnog, kanabisa. Sada kada će rekreacijski zakonski korov stupiti na snagu u Kanadi 17. listopada, proizvođači piva tragaju za crossover proizvodima i ulazima u rastuću industriju kanabisa.

Što je čak i pivo koje je prožeto travom?

Dogovor između Hidropotekarija i Molson Coors Kanade trebao bi se zatvoriti prije 30. rujna, čime bi se dovršio neovisni upravni odbor i upravljački tim za njihovu novu liniju proizvoda. Ali Molson Coors nije prva pivarska tvrtka koja ulaže u proizvodnju korova. Constellation Brands, konsolidacija koja je vlasnik Corone, platila je 191 milijun dolara za 9,9-postotni udio u Canopy Growthu, kanadskom proizvođaču marihuane, u listopadu prošle godine.

Startup u Nevadi, Cannabiniers, trebao bi ovog mjeseca početi prodavati liniju piva unesenih kanabisom. Kalifornijska tvrtka za proizvodnju piva Lagunitas, koja je u vlasništvu Heinekena, već ima na tržištu pjenušavu vodu.

I provincijski brandovi iz Toronta spremni su se prvi put pojaviti na tržištu u Kanadi, jer je tvrtka već razvila tehniku ​​proizvodnje piva. Normalno pivo proizvodi se sa šećerima od 6 ugljika, ali pivo kanabisa koje stvara provincija ima i šećer od 5 i 6 ugljika. Pupoljak kanabisa, zajedno s peteljkama, korijenjem i stabljikama, pire se za proces kuhanja. Većina metoda potrošnje korova drži se samo pupoljaka, odbacujući druge dijelove biljke kao otpad.

Provincija može proizvoditi pivo sa svojom licencom, ali nije zakonski dopušteno da održava degustaciju, iako kaže da je pivo manje kalorija od standardnog bezalkoholnog napitka i da će biti bez glutena. Pivo pivo iz ječma i infuziju s uljem kanabisa je još jedan način za miješanje dvije tvari.

Znanstvenici opisuju okus piva proizvedenog od kanabisa, vode, hmelja i kvasca kao suh, ukusan i manje slatkast od tipičnog okusa piva. Visok THC navodno pogađa brže od većine ediblesa, a krajnji cilj kanadskih istraživača je da skuhaju proizvod koji ima ekvivalentnu količinu piva koji će piti.

Zašto pivo treba postojati?

Odrasli u državama s bingeom na razini kanabisa piju u prosjeku 13 posto manje puta mjesečno, tako da se prodaja alkohola smanjuje u državama, au slučaju Kanade, cijele zemlje, dok je legalna rekreacijska marihuana dostupna kao alternativa. U gospodarske svrhe, pivske tvrtke moraju pronaći privlačan crossover brand kako bi zadržale svoju profitnu maržu.

No, ediblesi i napitci uneseni kanabisom neće biti odmah dostupni kada je marihuana službeno legalna za rekreacijsku uporabu u Kanadi. Molson Coors očekuje legalizaciju pića do listopada 2019. godine, budući da će tada biti postavljeni propisi za ostale proizvode kanabisa, a konzultantske tvrtke očekuju da će kanadska prodaja kanabisa premašiti 4,34 milijarde dolara do tada.

Povrh financijske dobiti, potencijalna korist piva piva THC-a je u tome što bi to moglo pomoći da dvadeset i dvadeset osoba izbjegne dobivanje bolesti jetre zbog prejedanja. A ono što zvuči privlačnije - noć votke, loše odluke i povraćanje, ili pak 12 piva od korova, koja dovodi do ugodne dremke, a možda i kasno u noć?