How to Prepare Powdered Infant Formula
Ako je beba alergična na mlijeko, razumno je izbjegavati mlijeko. Ali što ako roditelji pogrešno misao li im je dijete alergično? I što je još gore, što ako ih je netko uvjerio da jest? Ovo može zvučati napeto, ali se možda događa već godinama. Na temelju novog izvješća, mnogi roditelji mogu nepotrebno izbjegavati mliječne proizvode i dojiti zbog neodgovarajućeg utjecaja industrije bebe na način na koji se dijagnosticiraju alergije na mlijeko.
U radu objavljenom u British Medical Journal u srijedu, dr. Chris van Tulleken, počasni viši predavač na University Collegeu u Londonu, napisao je da su djeci u Velikoj Britaniji dijagnosticirana alergija na bjelančevine kravljeg mlijeka na gotovo 500 posto višoj stopi u 2016. u odnosu na 2006. godinu, te van Tulleken sugerira da je industrija baby formula kriva za ovu nevjerojatnu brzinu dijagnosticiranja, što često rezultira time da djeca brzo prelaze u formule bez mliječnih proizvoda.
I dok je ovo povećanje prevedeno na 700 posto veću potrošnju za ove proizvode od strane Nacionalne zdravstvene službe, piše van Tulleken, nema dokaza da više djece zapravo razvija ovu alergiju. Istraživanja iz 2007. i 2016. pokazuju da nije bilo značajnog porasta učestalosti alergije na kravlje mlijeko u tom razdoblju.
Kao što izvješćuje van Tulleken, to pretjerivanje ne čini se kao nesreća. Od šest različitih smjernica o alergiji na mlijeko, objavljenih između 2007. i 2017., velika većina autora koji su sudjelovali u istraživanju bili su istraživači ili liječnici koji su dobili sredstva iz industrije za proizvodnju mliječne formule. U dva slučaja, smjernice su zapravo financirali sami proizvođači.
Prema Međunarodnom kodeksu marketinga zamjena za majčino mlijeko Svjetske zdravstvene organizacije, objavljenom 1981. godine, tvrtke koje proizvode zamjene za mlijeko ne bi smjele izravno educirati majke, stvarati sukobe interesa ili se oglašavati putem zdravstvenih sustava. No, na temelju informacija koje je dostavio van Tulleken, čini se da proizvođači formula za dojenčad pronalaze načine kako snažno utjecati na to kako liječnici dijagnosticiraju i liječe pacijente.
"Očito radim u visokotehnološkom medicinskom sustavu, ali iz prve ruke vidim da moramo biti svjesni štete koju možemo učiniti i ogromnog utjecaja koji industrija ima na našu profesiju", kaže van Tulleken Inverzan, "Nitko nije ranjiviji od dojenja dojenčeta i njihovog roditelja u industrijskoj eksploataciji."
Posljedice ovog trenda nisu samo dobit za tvrtke za proizvodnju beba. U izvješću koje je ranije objavio 2018. godine Save the Children, istraživači su otkrili da tvrtke koje proizvode formule nude zdravstvene radnike kao što su liječnici i primalje, što je izravno kršenje Kodeksa SZO. Na Filipinima, piše van Tulleken, podaci ukazuju na to da se svake godine 16 000 smrtnih slučajeva može povezati s hranjenjem hranom.
U značajnoj mjeri, utjecaj industrije omogućuje specifična priroda alergije na kravlje mlijeko. Dok su alergije na proteine mlijeka nekih krava posredovane imunoglobinom E (IgE) - poput onoga što mislimo s alergijama na ubod kikirikija ili pčela - druge su manje očite i više se pojavljuju kao osjetljivost hrane. Budući da je jedini način da se potvrdi alergija na proteine mlijeka bez IgE-a, da se dijete potpuno prebaci na zamjenu prije ponovnog testiranja tolerancije, industrija baby formula koristi od stvaranja i sponzoriranja smjernica koje su velikodušnije u upotrebi nadomjestaka mlijeka. U službi ovih smjernica, industrija preuveličava važnost zaustavljanja dojenja tijekom ovog procesa.
"Osnovna istraživanja koja pružaju dokaze da dijete može dobiti ozbiljnu alergiju putem alergena u majčinom mlijeku doista je vrlo slabo", kaže van Tulleken. "Imamo obilje smjernica i obrazovnih programa za pacijente i liječnike s tako malo ulaganja u razumijevanje znanosti o tome što se događa."
I dok je uključenost industrije u oblikovanje zdravstvenih politika očigledno štetna za zdravlje djece, pristranost u sukobu interesa često je suptilna. U gornjem videu, na primjer, dr. Rosie Hague predstavio je kako dijagnosticirati i liječiti alergiju na kravlje mlijeko, a na samom početku svog predavanja otkriva da prima sredstva od industrije.
"Nadam se da to ne utječe na ništa što kažem, ali to biste trebali znati", rekla je. I premda je moguće da izvori financiranja ne utječu na to kako liječnici liječe pacijente, istina je da oni često to rade - bilo da je riječ o suptilnom, kao što je to slučaj u istraživanju koje je sponzorirala duhanska industrija, a koji otkrivaju da su voćni okusi problem ili eksplicitno, kao u slučaju farmaceutske tvrtke INSYS Therapeutics koja plaća liječnicima da prepišu fentanil.
Krenuvši naprijed, van Tulleken se nada da će Kodeks SZO-a "biti ugrađen u zakon" kako bi se spriječio utjecaj industrije koji je prožet, kao i deklaracije o sukobu interesa obvezne za liječnike.
Koliko su alergije na hranu česte? Postoji šansa da vaša alergija nije stvarna
Milijuni ljudi vjeruju da su alergični na uobičajene namirnice kao što su školjke, mlijeko, jaja, kikiriki i gluten. Međutim, nova analiza tima sa Sveučilišta Northwestern ukazuje da nisu sve te samoprocjene alergije na hranu zapravo stvarne. Oni mogu biti nešto sasvim drugo.
Alergije na hranu: Sastojci u 90 posto lijekova imaju nenamjerne učinke
Analiza lijekova istraživača s Harvarda i MIT-a sugerira da bi "neaktivni" sastojci mogli izazvati alergijske reakcije. Oni navode da preko 90 posto droga sadrži barem jedan od tih sastojaka, koji uključuju laktozu ili kemijske boje.
Je li A2 mlijeko stvarno "super mlijeko?"
Mlijeko je nekad bilo jedno od najjednostavnijih i najjednostavnijih supstanci koje smo mogli imati. No, posljednjih godina, naravno, zdravstvena industrija ga je zadobila, a sada osim pola i pola, te 2 posto i obrano, imamo i mlijeko bez mlijeka, kao što je bademovo mlijeko, kokosovo mlijeko, mlijeko indijskog oraha, i ...